对于粉碎机的应用，我们很多人都会想到它在对于矿石，建材加工时，有着非常重要的作用，但是在食品加工上，它也具有着很大优势。首先，它具有着均匀的粉碎效果，而且速度较快，大大的提高了生产效率。在粉碎机加工食品方面，我们都知道，由于食品中存在着大量水分会很大程度的影响食品保存时间。
　　而在电动机的转动中，产生大量的摩擦导致温度升高，可以有很大一部分水被高温蒸发掉。因此根据不同的食品物料加工，要处理好物料是否会受到机械运作所产生的温度影响合理的选择，譬如防止因高温影响的低温或冷冻粉碎机。而有些食品原料则需要在高速粉碎中利用一定的温度进行合理的细磨加工，从而改变食品的一些性质，使产品的质量更加的优良。
由于粉碎机有着较强冲击力度，在加工食品时，可以使食品物料颗粒内部更加松散，分布的更加均匀。在加工过程中，就能够使产品散发出大量香气，无需添加一些化学香料增加它的气味。在食品的生产中，它同样具有着很大的优势。